Skip to content
SafetyCulture
Template

Ф14 Лайн чек: контроль качества на линии

by Андрей Лымарь, from the Community

Downloads: 30+
Get this template

Этот шаблон Ф14 Лайн чек предназначен для ресторанов и кафе. Он охватывает проверку оборудования и температурных режимов, контроль витрин, холодильников и бара, а также качество и сроки хранения ингредиентов и заготовок. В шаблоне указаны требования к мясу, рыбе, сырам, соусам, овощам, десертам и напиткам, включая визуальные критерии, нарезку и порционирование. Используйте чеклист для ежедневного аудита линии, соблюдения санитарных стандартов и предотвращения списаний. Помогает поддерживать стабильное качество, безопасность пищи и соответствие внутренним регламентам.

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

About author

Community

This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.