Ф14 Лайн чек 1.5: контроль витрин и хранения
by Андрей Лымарь, from the Community
Шаблон Ф14 Лайн чек 1.5 предназначен для ежедневного контроля витрин, холодильников, морозильных камер и барной зоны. Чеклист помогает отслеживать температурные режимы, сроки и условия хранения, внешний вид и качество продуктов, порционирование и соответствие стандартам. Описаны требования к сырам, мясу, рыбе, зелени, соусам, выпечке и десертам, а также к супам и напиткам. Инструмент для ресторанов и кафе, обеспечивающий стабильное качество и пищевую безопасность.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.