Шаблон Freshline для ежедневного открытия смены. Чек-лист охватывает проверку летней площадки, зала, барной стойки и раздачи: чистота столов, стульев, пола, подоконников, урн и витрин. Предусмотрены пункты по оборудованию: хлебница, печь или пароконвектомат, расстойка, электрическая расстойка; состояние корпуса, стекол, дверей, элементов управления, ламп, вентиляции, шнуров и шлангов. Также включены требования к входной группе, дверям, порогам, ступеням. Подходит для кафе и ресторанов для оперативной оценки готовности к приему гостей и поддержания стандартов гигиены и безопасности.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
