Цей шаблон допомагає менеджеру з якості проводити комплексну перевірку закладу. Блоки охоплюють вхідну групу, зал, бар/виробництво, туалети та підсобні приміщення, склад і задній двір. Перелік пунктів включає чистоту, актуальний маркетинг і цінники, відсутність простроченої продукції, правильне маркування та ротацію FEFO, стан кавомашини, холодильного обладнання та інвентарю, дотримання температурних режимів, гігієну та зовнішній вигляд персоналу. Контролюються також покриття товару, органолептика, порядок у місці для куріння, наявність двох кас і відсутність черг.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
