Цей чекліст допомагає менеджеру з якості контролювати стан торгової точки у сфері харчування та роздрібної торгівлі. Перевірки охоплюють вхідну групу, зал і вітрину, касову зону, бар, санвузли та підсобні приміщення, склад і задній двір. Пункти включають чистоту підлоги, стін і обладнання, актуальність маркетингових матеріалів і цінників, відсутність простроченої продукції, дотримання принципів FEFO, правильне маркування і органолептичні показники, санітарний і технічний стан кавоапарату та холодильного обладнання, зовнішній вигляд персоналу, наявність інвентарю й засобів прибирання, умови зберігання матеріалів, а також правила для місця куріння. Інструмент підтримує постійну відповідність стандартам чистоти, безпеки та сервісу.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.