Подробный чек-лист открытия ресторана Вино и Сплетни помогает команде подготовить зал и бар к началу работы. Включает проверку освещения и вытяжек на верхней и нижней антресоли, порядок в дроверах официантов, полировку бокалов и приборов, чистоту столов, стульев, диванов, зеркал и окон. Контроль состояния винных шкафов и витрин, отсутствия пыли на бутылках и наличия ценников. Проверка зоны выдачи кухни, аквариума, лестниц и декоративных элементов. В санузлах предусмотрены чистота, наличие мыла и полотенец, заполнение графика уборки. Отдельно описаны работы на улице: расстановка мебели, уборка территории, полив цветов, чистка пепельниц и замена мусорных пакетов. Чек-лист обеспечивает стабильную готовность к приему гостей каждый день.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
