Практичный чек-лист закрытия смены для менеджера ресторана. Включает контроль кассовой отчетности и выручки, оформление ежедневных отчетов и таблиц, отправку данных в рабочие группы, проверку чистоты зала, бара и кухни, порядок отключения музыки, кондиционеров, рабочих станций и вентиляции, а также финальный обход, уборку, постановку на охрану и включение УФ-лампы. Помогает стандартизировать процесс сдачи смены, снизить ошибки, обеспечить санитарные нормы и безопасность, а также корректную передачу дел следующему менеджеру.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
