Этот чек-лист помогает менеджеру ресторана корректно закрыть смену. Он включает распределение задач по уборке, контроль залов, барной зоны и кухни, проверку отчетов и журналов, подсчет выручки без копеек, оформление табелей и событийного отчета. Описаны действия перед уходом: выключение музыки и света, проверка помещений, закрытие складов и офиса, сдача ключей на охрану, информирование руководства по почте, SMS и в мессенджере. Инструкция повышает безопасность и поддерживает стандарты сервиса.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions .