Подробный чек-лист для закрытия зала ресторана Ленинский. Охватывает входную группу и прилегающую территорию, чистоту залов 1 и 2, меню, приборы и столовые аксессуары. Включает требования к детской комнате, бару и оборудованию: кофемашина, кофемолка, блендер, соковыжималка, пивные краны, ледогенератор, креш-машина, холодильники. Прописывает порядок для зоны доставки и рабочей техники, а также стандарты уборки гостевых и персональных туалетов, гардероба, складов и служебных коридоров. Помогает команде закрывать смену по стандарту, поддерживать чистоту, порядок и готовность зала к следующему дню.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions .