Skip to content
SafetyCulture
Template

Аудит бару: шаблон перевірки якості та гігієни

by Александр Ищенко, from the Community

Downloads: 40+
Get this template

Цей шаблон аудиту бару допомагає системно перевіряти чистоту, стан обладнання, наявність і маркування тари, дотримання принципу FIFO, своєчасне розморожування та миття холодильного обладнання, порядок на станціях (пивна, кавова, коктейльна, фреш), а також відповідність зовнішнього вигляду персоналу стандартам. Передбачено контроль таймінгів приготування напоїв, чистоти посуду й інвентарю, наявності технологічних карт і чек-листів зміни. Використовуйте цей чек-лист, щоб підтримувати стабільну якість сервісу та гігієнічні норми у барі.

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

About author

Community

This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions .