Plantilla en español para gestionar el cierre diario de una tienda de autoservicio. Incluye tareas con tiempos: validación de asistencia, recorrido de estacionamiento, higiene de baños, revisión de panadería, frutas y verduras y carnes, control de seguridad alimentaria, orden en piso de ventas y bodega, surtido de reportes CSI, impresión y colocación de ofertas, cambios de precio, firma de bitácoras, pendientes de gerencia, montaje de guía de mercadeo, recorrido de cierre con verificación de equipos de refrigeración y cierre de caja general. Para gerente o subgerente.
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