Esta lista de verificación en español ayuda a gerentes y cajeros a estandarizar la operación diaria de una tienda de helados y café. Cubre montaje de vitrina, temperaturas de congelación y refrigeración, abastecimiento e inventario, preparación de frappes, limpieza general, publicidad y señalización, bitácoras obligatorias, uniformes y atención al cliente. Incluye controles de caja y retiros, así como evidencias fotográficas para auditorías y seguimiento.
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