Skip to content
SafetyCulture
Template

Чек-лист закрытия зала и кухни - ПБ Балтийская

by ПБ БАЛТИЙСКАЯ, from the Community

Downloads: 10+
Get this template

Подробный чек-лист для закрытия смены в ресторане ПБ Балтийская. Охватывает прилегающую территорию, входную зону, зал, доставку, детскую комнату, гостевые и персональные туалеты, посудомоечную, официантскую, бар, холодный и горячий цех, зоны нарезки и мойки, холодильники и морозилки, раздачу, тестомес, служебные помещения и пиццеблок. Фокус на чистоте, порядке, соблюдении санитарных норм, проверке оборудования и температурных режимов. Помогает стандартизировать уборку, ускорить контроль, исключить нарушения и корректно передать смену.

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

About author

Community

This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.