Este checklist de Vistoria Sanitária apoia inspeções de higiene e controle de pragas em estabelecimentos de alimentos. Abrange condições de áreas externas e internas, limpeza de pisos, paredes e bancadas, integridade de ralos, portas e janelas, presença de telas e cortina de ar, gestão de resíduos e lixeiras, armazenamento adequado, caixas de gordura, e verificações de dispositivos de controle como armadilhas luminosas e aplicação de gel. Inclui campos para constatar presença de pragas, padrão do serviço, instalação correta de dispositivos, identificação por adesivos e registro do responsável e auditor. Ideal para padronizar auditorias e manter a conformidade sanitária.
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