Dit sjabloon ondersteunt periodieke hygiene rondes in food productieomgevingen. Het bevat controles voor entree en hygiene sluis, persoonlijke hygiene en PBM zoals haarnetjes, handenwasvoorzieningen, kleedruimten en sanitair. In de expeditie en opslag controleert u netheid, scheiding van schone en vuile kratten en de staat van glas en breekbaar materiaal. Voor koelcel en vriezer zijn er stappen voor productidentificatie, temperatuur en afdekking. Productie, kruidenkeuken, spoelkeuken en inpakruimte worden beoordeeld op reiniging, desinfectie, apparatuurconditie en HACCP eisen. Er is aandacht voor schoonmaak en chemie opslag, label en etiketteerruimte en CAT 3 opslag. Afronding omvat naam en handtekening van de inspecteur.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
