Этот чек-лист предназначен для оценки сервиса в кофейне: зрительный контакт и приветствие гостя, корректные допродажи, обращение по имени и выдача чека. Раздел «Качество напитков» проверяет правильность приготовления, объявление заказа и презентабельность напитка, а также доброжелательное завершение общения. Блок «Чистота и впечатление» охватывает униформу персонала, состояние витрин, наличие и порядок бара ингредиентов, чистоту туалета, мебели и столов. «Скорость и эффективность» фиксирует комфорт ожидания, уверенную работу на кассе и замеры времени от очереди до выдачи. Отдельно оцениваются дружелюбная коммуникация и знание предпочтений постоянных гостей.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions .