Rapport de supervision de restaurant
by Frédéric Abbatiello, from the Community
Ce modèle de rapport de supervision aide les franchisés et gestionnaires de restaurants à évaluer l'extérieur, la terrasse, la salle à manger, le comptoir, la cuisine et les équipements. Il couvre l'hygiène des toilettes, la préparation des aliments, la qualité des produits, la présentation du personnel, le service au comptoir, au téléphone et en livraison, ainsi que la formation, le marketing et la gestion. Personnalisez les sections pour suivre la conformité, noter les écarts et consigner des preuves photo.
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