AAESI - Rapport Manager On Duty (Hôtellerie)

Ce modèle AAESI de rapport Manager On Duty est conçu pour les établissements hôteliers. Il guide la tournée quotidienne du responsable de service sur l’accueil, les clés de chambre et le check in mobile, les tests téléphone, l’état des systèmes Opera, Micros, clés et connexion internet, les contrôles de caisse et de trésorerie, la conformité tenue et hygiène du personnel, la cantine et les vestiaires, le suivi housekeeping des chambres VIP et DND, l’entretien des espaces publics, la piscine, la buanderie et la maintenance. Il couvre aussi la préparation banquets, la présentation buffet, l’organisation des stocks, la propreté cuisines et arrière de la maison, la sécurité et les incidents. Le modèle aide à recueillir le ressenti clients et à consigner les indicateurs clés comme l’occupation et le statut des chambres, avec zone de signature et résumé média.