Ce modèle de plan de nettoyage hebdomadaire aide les équipes de restauration à organiser les tâches d'hygiène par jour: caves, machines, armoires, frigos et congélateurs, comptoirs, poubelles, luminaires, éviers, escaliers et vitrines. Utilisez-le pour clarifier les responsabilités et garder une salle et une cuisine impeccables avant l'ouverture. Entièrement personnalisable dans SafetyCulture selon votre site et vos procédures.
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