КЛС офіціанта - практичний чеклист для кафе і ресторанів, що допомагає підтримувати високі стандарти обслуговування. У посібнику розкрито ключові етапи сервісу: вітання гостя, уточнення деталей замовлення, презентація меню та рекомендації, прийом і дублювання замовлення, таймінги подачі напоїв, закусок і гарячих страв. Вказані правила сервірування, етикет подачі, робота з відгуками і дозамовленнями, винесення рахунку та прибирання столу. Ідеально для навчання персоналу та щоденного контролю якості.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
