Подробный чек-лист официанта сети Beast Coffee для стандартизации сервиса. Охватывает ключевые этапы работы: приветствие гостя, презентацию и подачу меню, прием первого и основного заказа с техникой продаж и логичными допродажами, контроль тайминга приготовления и выноса блюд, презентацию заказов, сопровождение стола чек-бэк, долив напитков и своевременный клиринг. Включает сбор обратной связи, предложение десертов и напитков, корректный расчет наличный или безналичный, прощание, а также оперативную уборку и подготовку стола к следующему гостю. Подходит для ресторанов и кофеен, помогает повысить качество обслуживания и соблюдение стандартов.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
