Esta lista de verificación en español cubre la operación de comida rápida y barra de café en tiendas Gomart. Incluye controles de termos y molienda de café, limpieza y abastecimiento de máquinas de bebidas, orden y surtido en la barra, etiquetado y caducidad en open case y temperaturas críticas. Revisa hornos, proyecto de sopas y exhibición de donas, además del modelo de servicio al cliente y la correcta configuración de precios y promociones. Considera orden y sanidad en el área de preparación, cuarto frío, congeladores y refrigeradores con rangos de temperatura definidos. Incorpora requisitos de limpieza, higiene alimentaria y personal, lavado de manos y control de plagas para asegurar calidad e inocuidad.
With SafetyCulture you can
Digitize team workflows
Turn your workflows into digital templates or checklists so your team can conduct inspections efficiently and access them from any device.
Reduce manual errors
Help your team complete tasks more accurately with digital templates that minimize errors from manual processes.
Create and share inspection reports
Generate inspection reports and share them with your team and stakeholders to keep everyone informed.
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.