Готовый чек-лист закрытия ресторана F16 помогает контролировать порядок в конце смены. Содержит пошаговые пункты для кухни, бара, раздачи, зала, входной группы и санузла. Описывает требования к чистоте и состоянию оборудования: микроволновка, пароконвектомат, блендер, тостер, морозильная камера, холодильники Pepsi, пост-микс, эспрессо-машина, кофемолка, термопот, весы. Включает контроль урн, пола, инвентаря и дозаторов, а также распределение задач между сотрудниками A и B. Подходит для стандартизации процедур и соблюдения гигиены.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions .
