Этот шаблон на русском языке помогает барменам и бариста правильно закрыть смену. Чек-лист охватывает чистоту барной зоны и оборудования, уход за кофемашиной и гриндером, проверку холодильников и морозильных камер, порядок хранения фруктов, стирку полотенец, а также контроль кассы и общей безопасности. Пункты включают визуальные подтверждения (фото) и регулярные задачи по графику, что упрощает контроль качества и соблюдение санитарных норм. Подходит для баров, кофеен и сетей общественного питания, включая Gastro 15.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions .