Skip to content
SafetyCulture
Template

Чек-лист проверки заведения для старшего менеджера

by Анжелика Денисенко, from the Community

Downloads: 20+
Get this template

Практический чек-лист для старшего менеджера/управляющего ресторана. Охватывает контроль состояния зала (освещение, температура, музыка, внешний вид персонала, сервировка и санитария), актуальность рекламных материалов и ведение графиков уборки. Включает лайн-чек бара, фиксацию поломок и постановку задач в Megaplan, проведение сменного собрания, управление стоп-листом и DLS. Содержит требования к постановке задач по карте уборки, планам по выручке и допродажам, прохождению тестов Service Guru. Описывает стандарты сервиса и зонирование менеджера, ведение обязательной документации и личных дел, актуальность инфостенда и журналов кассира. Предусмотрен контроль FIFO, отсутствие просрочки и соответствие учету ЕГАИС.

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

About author

Community

This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions .