Checklist CEV: Visita de Experiência do Cliente
by Marcelo Ferreira Marcelo, from the Community
Este checklist CEV apoia a avaliação completa da experiência do cliente em restaurantes, cobrindo drive-thru e salão. Inclui critérios de limpeza, cordialidade da equipe, rapidez de atendimento, precisão do pedido e qualidade de alimentos e bebidas, além de controles de tempo e itens de apoio como guardanapos e condimentos. Utilize-o para padronizar auditorias operacionais, comparar desempenho entre turnos e lojas, e identificar ações de melhoria que elevem a satisfação do cliente e a eficiência operacional.
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