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Audit Interno BRC IFS Logistica Checklist Rev.02

by Michele Terlizzi, from the Community

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Questa checklist in italiano supporta l audit interno secondo gli standard BRC e IFS per attivita di logistica, stoccaggio e distribuzione. Copre requisiti su impianti di stoccaggio, separazione e protezione dei materiali, controllo della temperatura, rotazione delle scorte e gestione di magazzino. Include verifiche su spedizione e trasporto, igiene dei veicoli, fissaggio dei carichi, monitoraggio delle temperature, pulizia e manutenzione delle attrezzature, gestione di carichi misti e sicurezza dei prodotti durante le soste. Considera anche l uso di appaltatori e la relativa certificazione, oltre al rilascio alla distribuzione solo dopo i controlli previsti.

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Audit Interno BRC IFS: Rifiuti e Magazzini Interni
Template in italiano per condurre un audit interno secondo gli standard BRC e IFS, con focus su gestione e smaltimento rifiuti, magazzini interni, stoccaggio, spedizione e trasporto. Include verifiche su requisiti legali, controllo infestanti, identificazione e pulizia dei contenitori, separazione prodotti e imballaggi, controllo temperature e registrazioni, rotazione stock, uso di appaltatori certificati, ispezioni dei veicoli e sicurezza del carico. Supporta la conformita, le GMP e la tracciabilita con evidenze documentali e azioni correttive.
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Audit Interno BRC/IFS - Procurement
Questo modello in italiano supporta l'audit interno BRC/IFS dell'area Procurement. Include verifiche su approvazione e monitoraggio dei fornitori di servizi e materie prime, gestione dei contratti e valutazione dei rischi per sicurezza, legalita e qualita del prodotto. Copre servizi come controllo infestanti, lavanderia, pulizie, manutenzione attrezzature, trasporto e distribuzione, stoccaggio e imballaggio esterni, test di laboratorio, catering e gestione rifiuti. Utile per dimostrare conformita ai requisiti BRC/IFS e implementare controlli efficaci lungo la catena di fornitura. Modello pronto all'uso e personalizzabile.
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Audit interno BRC IFS per C e D Rev 02
Checklist di audit interno per gli standard BRC e IFS dedicata a confezionamento e distribuzione. Il modello guida la verifica di specifiche per materie prime e imballaggi, disponibilita e revisione periodica delle specifiche di prodotto finito, accordi formali per prodotti a marchio cliente e aggiornamenti dovuti a cambi di fornitore, ricetta o normativa. Include controlli su etichettatura conforme ai requisiti legali, gestione delle informazioni di preparazione e stoccaggio, indicazioni per gruppi di consumatori e approvazione delle istruzioni di cottura. Utile per assicurare conformita, sicurezza alimentare e requisiti del cliente.
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Audit Interno BRC e IFS per Blending
Checklist di audit interno per reparti di produzione alimentare focalizzata sul processo di blending, conforme agli standard BRC e IFS. Copre struttura organizzativa, controllo dei CCP secondo HACCP, registrazioni e tracciabilità lotti. Include requisiti su layout, flussi, strutture, impianti e attrezzature, manutenzione, ordine e igiene, CIP, monitoraggio ambientale. Tratta gestione allergeni, etichettatura e confezionamento, controllo quantità e pesi, stoccaggio a temperatura controllata e trasporto. Prevede formazione del personale, igiene personale e indumenti protettivi, con verifiche documentate per garantire conformità, sicurezza alimentare e qualità del prodotto finito.
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