Audit LMS: Entreposage, Réception et Distribution
by Elizabeth Trudel, from the Community
Checklist d’audit en français couvrant l’entreposage, la réception et la distribution selon les référentiels BRC. Elle vérifie la conformité documentaire, la formation du personnel, la clôture des non-conformités, l’inspection des camions à la réception et à l’expédition, la rotation des stocks FIFO, la réception des vracs (échantillonnage, approbation, déchargement), ainsi que les bonnes pratiques manufacturières en zones d’entreposage. Sont aussi incluses les vérifications liées aux allergènes, à la sécurité des équipements, au contrôle des accès et à la traçabilité. Des références aux procédures internes et aux exigences de certifications spécifiques (sans gluten, sans arachide, biologique) sont fournies pour guider l’auditeur.
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