Checklist QC cửa hàng bằng tiếng Việt dành cho ngành F&B, bao phủ các hạng mục vệ sinh khu vực khách và nhà vệ sinh, bài trí và trưng bày, đồng phục và tác phong nhân viên, thiết bị và nhiệt độ vận hành tủ lạnh 2-5°C, tủ đông, lò nướng 160°C, tủ bánh 9-13°C, máy xay và máy pha cà phê, phin, bar tools, kiểm kê định kỳ, cũng như sắp xếp ca làm việc và kỷ luật giờ giấc. Hướng dẫn nêu rõ yêu cầu an toàn, biển báo sàn ướt, quản lý rác thải, rửa tay đúng chuẩn, bảo dưỡng thiết bị, chiếu sáng và âm thanh, cùng tiêu chí trình bày bảng menu và standee. Phù hợp cho cửa hàng, quán cafe, nhà hàng muốn chuẩn hóa kiểm tra chất lượng vận hành hàng ngày.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
