Контроль Scorini — это подробный чек-лист для аудита ресторанов сети: проверка фасада и летней площадки, входной зоны, залов 1–2 этажей, санузлов, бара и пицца-станции, комнаты чистоты, кухонь, заднего входа, приемки и распределения товара, холодильной и складских помещений, подвалов, лестниц, балкончика, детской, гриль- и банкетного залов, комнат официантов и завхоза. Шаблон включает контроль админ- и закрывающих чек-листов, графиков персонала, обязательные вопросы к управляющему, учет жалоб и результатов тайного покупателя, фиксацию возникших вопросов, проведение собраний и инвентаризаций, а также контроль пропущенных звонков, сумм возвратов и дневных лимитов.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions .