Чек-лист открытия зала Сачмэли регламентирует подготовку ресторана к началу работы до 11:00. Включает проверку входной группы, залов и кабинок, сервировки и чистоты мебели, освещения и вентиляции, зоны каминов, подиума и детской. Отдельные разделы охватывают бар и оборудование (кофемашина, соковыжималка, пивная установка, холодильники), посудомоечную, гардероб, лифты и служебные помещения. Прописаны требования к гостевым и персональным туалетам, маркировке, пожарной безопасности и порядку на рабочих местах. Подходит для ежедневного контроля качества и стандартизации операций.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions .
