Audyt Gastro v5.5 HPR to kompleksowa lista kontrolna dla gastronomii obejmująca bistro, bufet i kawiarnię. Szablon prowadzi przez weryfikację stanu technicznego i czystości sprzętu, higieny personelu, czystości sali i zaplecza, właściwego przechowywania i znakowania żywności, FIFO, temperatur urządzeń chłodniczych, jakości oleju, testów i dokumentacji CCP, instrukcji BHP oraz kompletności oferty. Uwzględnia obsługę gości, ekspozycję menu, materiały szkoleniowe, kontrolę kosztów i wymagania przeciwpożarowe. Idealny do regularnych audytów zgodnych z wytycznymi operacyjnymi.
With SafetyCulture you can
Digitize team workflows
Turn your workflows into digital templates or checklists so your team can conduct inspections efficiently and access them from any device.
Reduce manual errors
Help your team complete tasks more accurately with digital templates that minimize errors from manual processes.
Create and share inspection reports
Generate inspection reports and share them with your team and stakeholders to keep everyone informed.
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.