Plantilla de auditoría para operaciones de comida en tiendas CK. Cubre estaciones de grill y hot dog, café, Polar Pop, Froster y Aguas Frescas; control de temperaturas de open case (0 a 4 grados C); limpieza, abasto e insumos; colocación de POP y precios; vigencia de caducidades; funcionamiento de equipos y microondas; presentación y uniformes del personal; incidencias que afecten la venta; y seguimiento de ventas contra presupuesto. Úsala para estandarizar inspecciones, garantizar frescura y seguridad, y mejorar la experiencia del cliente.
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