Checklist integral para auditoría de sucursales orientado a operaciones con cadena de frío. Cubre infraestructura y equipos, orden y limpieza, contingencias, control de plagas, manejo de residuos y plan de capacitaciones. Incluye verificación de registros y calibraciones, control diario de temperatura, disponibilidad de alarmas y protocolos de contingencia. Contempla control de unidades de transporte, trazabilidad de hallazgos en IsoTools, gestión documental en SharePoint y cumplimiento de requisitos ISO, ANMAT y SENASA. Útil para tiendas y centros de distribución que manipulan productos refrigerados.
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