Checklist profesional para gerentes regionales de retail orientado a supermercados y tiendas de autoservicio. Cubre experiencia del cliente (accesos, carritos, baños, campañas POP), operación de cajas y horarios, mantenimiento y luminarias, indicadores clave (ventas, merma, margen, gastos), recursos humanos (rotación, vacantes, capacitación, uniformes), y procesos por departamento: abarrotes, frutas y verduras, carnes y pescados, deli y lácteos, congelados, panadería y tortillería, alimentos preparados y farmacia. Incluye control de recibo y bodega, 5S, cadena de suministro interna, protección y CCTV, carpeta legal y firmas de responsables.
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