Inspeccion Cruzada para Tiendas y Supermercados
by Jonathan Guerrero Reyna, from the Community
Plantilla de auditoria para tiendas y supermercados enfocada en abarrotes, almacenes y cajas. Incluye verificacion de orden, limpieza, estiba e integridad de envases; ausencia de plagas; control de vida util y rotacion PEPS; etiquetado y rotulado; registros al dia con firmas y verificacion de responsables; higiene y uniformes del personal; difusion de manuales y procedimientos; y control en piso de venta, recepcion de mercaderia, zona de devoluciones y mermas, y almacenamiento de huevos. Disena para estandarizar inspecciones y asegurar el cumplimiento de BPM y normativas vigentes.
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