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Audit de sanitation LMS

by Elizabeth Trudel, from the Community

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Ce modèle d’audit de sanitation LMS aide les équipes de fabrication alimentaire à évaluer la conformité des sites selon les exigences BRC. Il couvre la vérification de la documentation, la formation du personnel, le suivi des non-conformités, la gestion des déchets, la prévention des corps étrangers (aimants, filtres, tamis), le lavage des uniformes, le contrôle des produits chimiques, l’état des locaux de salubrité, la cédule maîtresse de nettoyage, la lutte antiparasitaire, les SSOP et NEP/CIP, ainsi que les exigences liées aux certifications spécifiques. Utilisez-le pour observer les pratiques sur place, confirmer les registres et valider l’efficacité des mesures de sanitation.

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Audit Contrôle Qualité - Système LMS Leclerc
Ce modèle d’audit de contrôle qualité du système LMS Leclerc aide les équipes à vérifier la conformité aux exigences BRC et internes. Il couvre la revue de la documentation, la formation du personnel, le suivi et la clôture des non-conformités, ainsi que des procédures spécifiques: validation des analyses des matières premières et des produits finis, validation de la durée de vie, étalonnage et vérification des équipements de laboratoire, contrôle de la température et de l’humidité, validation des certificats d’analyse (CoA) et gestion des programmes de certification. Idéal pour les sites de fabrication alimentaire, il structure l’échantillonnage, les enregistrements et les plans d’action pour l’amélioration continue.
by Elizabeth Trudel, from the Community
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Audit de maintenance LMS
Modèle d'audit de maintenance LMS en français pour usines et sites de production. Couvre la documentation, la formation, le suivi des non-conformités, l'atelier de maintenance, la conformité des produits chimiques, la maintenance préventive, les travaux à risques, la création de bons de travail dans SAP, la gestion des inventaires, la vérification des équipements, les sous-traitants et les exigences de certification BRC. Idéal pour standardiser les contrôles, démontrer la conformité et améliorer la qualité et la sécurité.
by Elizabeth Trudel, from the Community
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Liste de contrôle d’audit ISO 22000
Cette liste de contrôle ISO 22000 aide les organisations du secteur alimentaire à se préparer à l’audit de certification. Elle couvre la politique et les objectifs qualité, la détermination des exigences clients, la définition des responsabilités, la communication interne, le contrôle documentaire et des enregistrements, les revues de direction, la formation, l’allocation des ressources, l’environnement de travail, la maîtrise des processus et des caractéristiques produit, la mesure de la satisfaction client, les audits internes, la gestion des non-conformités, les actions correctives et préventives, ainsi que les cas de certification multi-sites. Utilisez SafetyCulture pour documenter sur le terrain, joindre des photos et générer des rapports.
by Jean-michel WINGHARDT, from the Community
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Modèle d’audit de l’hygiène alimentaire
Ce modèle d’audit de l’hygiène alimentaire aide à évaluer la conformité des établissements de restauration. Il couvre les exigences générales des locaux (propreté, ventilation, drainage, vestiaires), les zones de préparation et de service, la gestion des déchets et la lutte antiparasitaire. Les sections HACCP incluent la réception, le stockage réfrigéré/congelé et à sec, la préparation, la cuisson, le refroidissement, le réchauffage, le service chaud/froid, ainsi que la tenue d’un journal de cuisine. Il aborde aussi la formation du personnel, les politiques (allergènes, verre) et les enregistrements de température. Utilisez-le pour identifier les écarts et mettre en place des actions correctives.
by SafetyCulture
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