Este registro semestral permite documentar la integridad de vidrios y materiales astillables en plantas de alimentos, con foco en procesos lácteos. Incluye campos de fecha y responsable, listas por área de producción como pasteurización, elaboración y envasado, y equipos críticos como luminarias con acrílico, manómetros, termómetros, visores y barreras sanitarias. El formulario guía la verificación visual, el registro de cantidades, observaciones y acciones correctivas, además de firmas de control, ayudando a cumplir con BPM y HACCP y a prevenir contaminación por roturas.
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