Deze hygiëneinspectie checklist helpt teams in voedselproductie en keukens om HACCP-vereisten en dagelijkse hygiëne te bewaken. Onderwerpen omvatten wasbakken, verlichting, afvoer, vloeren en muren, schoonmaak- en onderhoudsprogramma’s, afvalbeheer, persoonlijke hygiëne en PBM, glas- en hardplasticbeheer, microbiologische en chemische risico’s, smeerplan en productbeheer, ongediertebestrijding, naleving door externe firma’s, verpakkingsmateriaal, eindproductcontrole en inspectie van de directe buitenomgeving. Ideaal om audits te structureren, non-conformiteiten te verminderen en voedselveiligheid consequent te verbeteren.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.