Lista de verificacion de BPM Buenas Practicas de Manufactura
by jorge orbe, from the Community
Plantilla en espanol para auditar el cumplimiento de Buenas Practicas de Manufactura en plantas de produccion de alimentos y farmaceuticas. Cubre instalaciones y equipos, control de plagas, limpieza y saneamiento, gestion de materiales, trazabilidad, controles de calidad, registros de lote, prevencion de contaminacion, procesos de fabricacion, y procedimientos de embalaje y etiquetado. Incluye sistemas de gestion de la calidad, auditorias internas, objetivos y seguimiento, asi como practicas de higiene del personal y programas de capacitacion. Tambien contempla compras, servicio al cliente, planes de contingencia y simulacros de retiro de producto, ayudando a mejorar la seguridad, la conformidad y la consistencia de la produccion.
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