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Audit Achats du Système Leclerc (LMS)

by Elizabeth Trudel, from the Community

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Cette checklist d'audit Achats du Système de Management Leclerc (LMS) aide à évaluer la conformité BRC et l'efficacité des processus d'approvisionnement. Elle couvre la documentation, la formation des équipes, le suivi des non-conformités, l'approbation des nouveaux emballages, les responsabilités des acheteurs, la gestion des retours, la validation des tâches de fin de mois, la couverture contractuelle pour emballages et ingrédients, l'évaluation de la performance des fournisseurs, la priorisation des contraintes (dont les allergènes) et la tenue des rencontres hebdomadaires et mensuelles.

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Audit Contrôle Qualité - Système LMS Leclerc
Ce modèle d’audit de contrôle qualité du système LMS Leclerc aide les équipes à vérifier la conformité aux exigences BRC et internes. Il couvre la revue de la documentation, la formation du personnel, le suivi et la clôture des non-conformités, ainsi que des procédures spécifiques: validation des analyses des matières premières et des produits finis, validation de la durée de vie, étalonnage et vérification des équipements de laboratoire, contrôle de la température et de l’humidité, validation des certificats d’analyse (CoA) et gestion des programmes de certification. Idéal pour les sites de fabrication alimentaire, il structure l’échantillonnage, les enregistrements et les plans d’action pour l’amélioration continue.
by Elizabeth Trudel, from the Community
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Audit Assurance Qualité LMS – Agroalimentaire
Ce modèle d’audit Assurance Qualité LMS aide les sites de transformation agroalimentaire à évaluer la conformité selon les référentiels BRC/GFSI. Il couvre la documentation, la formation du personnel, le suivi des non-conformités, l’approbation des fournisseurs et des matières premières, la vérification des emballages, la gestion des allergènes et des allégations, la traçabilité, la lutte contre la fraude, ainsi que les opérations externalisées. Idéal pour des audits internes structurés et la préparation à la certification.
by Elizabeth Trudel, from the Community
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Audit Informatique LMS
Ce modèle d audit informatique LMS aide les équipes à évaluer la conformité et la performance des services IT. Il couvre la documentation et la formation, la gestion et la priorisation des demandes, la surveillance des systèmes via Zabbix, ainsi que la sécurité des accès SAP et du réseau interne. Les sections incluent la maintenance des applications, la mesure de la performance et de la capacité, la gestion de projets, les audits de surveillance et le suivi des actions correctives. Sont également vérifiés les tests de relève pour répondre aux exigences RTO et RPO et la mise à jour des coupe-feu sur chaque site. Idéal pour structurer des audits réguliers et assurer l amélioration continue.
by Elizabeth Trudel, from the Community
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Grille d'audit alerte pour cuisine et hygiène
Cette grille d’audit alerte aide les équipes de restauration à évaluer rapidement l’organisation de la cuisine, la réalisation des recettes et le respect des exigences d’hygiène. Le formulaire couvre la propreté et le rangement des plans de travail et de la plonge, la séparation du propre et du sale, l’usage du matériel, ainsi que l’application des playbooks et displays. Il vérifie la conformité des préparations et du goût, la maîtrise des étapes de montage, la qualité des ingrédients, le respect des grammages et la gestion de la production pour limiter les pertes. La section hygiène et process inclut la traçabilité (étiquettes), les relevés de température des enceintes réfrigérées et chauffantes, la tenue appropriée, le contrôle des DLC primaires et secondaires, et le rangement immédiat en fin de service. Des champs de conclusion et de signatures complètent l’audit pour formaliser la visite.
by Jessica Seremes, from the Community
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