Auditoria de Cozinha e Segurança contra Incêndio
by BPC HEO, from the Community
Este checklist de auditoria de cozinha ajuda a identificar não conformidades e riscos de incêndio em cozinhas profissionais. Inclui verificação de portas corta-fogo, sentido de abertura e barras antipânico, sistemas de supressão em coifas, iluminação de emergência, extintores adequados à carga de incêndio, acionadores manuais e sirenes, integridade de quadros elétricos, detecção de gás e fumaça, válvula solenoide e bloqueio, sprinklers, dampers de ventilação, pintura e integridade das tubulações de gás e rotas de fuga desobstruídas. Use-o para registrar achados, evidências e ações corretivas.
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