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Découvrez les bases de la gestion de la vente au détail, les responsabilités et les compétences des gestionnaires de la vente au détail, et comment les détaillants peuvent optimiser leurs opérations grâce aux meilleures pratiques.
Publication 24 Avr 2023
La gestion du commerce de détail est le processus qui consiste à diriger et à gérer les activités quotidiennes des points de vente au détail entourant la vente de biens et de services aux clients. C'est le processus qui vise à s'assurer que les clients sont satisfaits des biens et des services qu'ils achètent et que les points de vente au détail fonctionnent bien et restent rentables.
La gestion de la vente au détail est cruciale pour le succès de tout magasin de vente. Les directeurs de magasin sont la clé de toute stratégie efficace de gestion de la vente au détail. Ils s’occupent des employés du magasin, contribuent à la réalisation des objectifs de vente, aident à maintenir la satisfaction des clients, supervisent les activités quotidiennes du point de vente et responsabilisent les collègues qui pourraient devenir de futurs directeurs de magasin de détail.
Le mot » détail « vient de l’ancien français « retaillier « qui signifie littéralement « réduire, couper, diminuer ». Depuis le début du 15e siècle, le terme est utilisé pour décrire la « vente de marchandises en petites quantités ou en paquets ».
Cependant, l’histoire du commerce de détail va au-delà du Moyen Âge (5e-15e siècle), car sa naissance remonte à l’Antiquité (3200 av. J.-C.-476 ap. J.-C.).
Du système de troc, ou ancienne méthode d’échange direct de biens ou de services avant l’existence de l’argent, aux boutiques primitives, centres commerciaux et marchés publics en plein air de la Perse, de l’Assyrie et de la Babylonie antiques, la vente en détail est une pratique qui existe depuis le début de l’histoire de l’humanité.
Depuis la normalisation de la frappe de la monnaie comme mode de paiement (vers 600-500 avant J.-C.) jusqu’au développement des billets de banque ou du papier-monnaie au cours de la dynastie Song (12e siècle), le commerce de détail, activité lucrative, apporte une contribution importante non seulement à l’économie d’un pays, mais aussi au marché mondial.
En fusionnant avec la Renaissance (12e-15e siècle) et l’ère des découvertes (15e-17e siècle), le commerce de détail s’est épanoui dans l’Europe médiévale, où les commerçants installaient des magasins permanents dans les grandes villes et vendaient périodiquement des marchandises dans les foires de campagne ou les villes de marché. Les marques, ou tout signe visible utilisé pour identifier les marchandises d’un commerçant et les distinguer des autres, ont commencé à prendre de l’importance à cette époque.
La révolution industrielle (XVIIIe-XIXe siècle) a été marquée par d’importantes innovations dans le domaine de la vente au détail, dont l’invention des étiquettes de prix, et par le passage de magasins ressemblant à des échoppes, avec des intérieurs sombres, à des magasins de marchandises diverses, avec des fenêtres vitrées, des vitrines et des comptoirs de service.
L’émergence d’espaces multi-vendeurs fonctionnant sous des toits couverts, appelés « galeries marchandes », a ouvert la voie au commerce de détail de l’ère moderne.–les grands magasins, les magasins d’entrepôt et les points de vente au détail.
À l’aube de l’ère contemporaine (de 1945 à aujourd’hui), les centres commerciaux ont façonné l’expérience de vente au détail pour qu’elle soit facilement accessible et confortable, afin que les gens passent plus de temps dans l’établissement et augmentent leur probabilité d’effectuer des achats.
Cependant, l’essor continu des progrès technologiques a fait du commerce électronique, ou de l’achat et de la vente de produits par le biais de services en ligne ou sur Internet, une plate-forme nécessaire pour faire des affaires dans le secteur du commerce de détail d’aujourd’hui.
Le processus de gestion du commerce de détail a évolué, passant de la gestion d’un magasin de vente physique en un seul lieu à la gestion de points de vente dans le monde entier, en concentrant les efforts sur les magasins virtuels ou les achats en ligne. Le processus de gestion du commerce de détail, tel que nous le connaissons aujourd’hui, fait appel à plusieurs concepts clés dans les domaines de la gestion d’entreprise, de la finance et du marketing. Voici le processus de gestion du commerce de détail de A à Z, pour vous aider à vous lancer dans le monde du commerce de détail :
Les directeurs de magasin sont essentiels au maintien de la rentabilité des magasins de détail et leurs collègues peuvent se tourner vers eux pour obtenir de l’aide dans les domaines suivants :
Voici quelques-unes des compétences que doivent posséder les responsables de magasins de détail :
Si vous cherchez « pourquoi le commerce de détail est … » sur Internet, vous découvrirez que l’une des questions les plus brûlantes à propos du commerce de détail est la suivante : « Qu’est-ce qui est si mal dans le commerce de détail ? » Vous trouverez ci-dessous nos réponses aux trois questions les plus fréquemment posées sur le travail dans le commerce de détail :
Bien que le travail dans le secteur du commerce de détail puisse être stressant et difficile par moments, les gestionnaires de ce secteur peuvent faire plus que suivre le rythme.-Ils peuvent être excellents et rester au sommet. Voici quelques bonnes pratiques permettant aux responsables de la vente au détail d’optimiser les opérations de leur magasin :
De nombreux professionnels du commerce de détail pensent que la gestion du commerce de détail impliquera bientôt le shopping en réalité virtuelle, où le client pourra visiter son magasin préféré, voir ses produits, interagir avec le personnel et faire un achat, sans jamais sortir de chez lui. D’autres disent qu’il y aura moins de déchets et que tout ce qui concerne la vente au détail sera simplifié.-de l’affichage à l’emballage et à l’inventaire.
Quoi qu’il en soit, le monde de la vente au détail continuera d’évoluer et le principe reste toujours le même : le problème que vous essayez de résoudre pour les personnes que vous voulez aider. Nous ne savons pas exactement à quoi ressemblera l’avenir de la gestion du commerce de détail, mais si nous nous accrochons à cette vérité, peu importe à quel point les temps ont changé, cela nous obligera à continuer à nous améliorer pour offrir le meilleur à nos clients.
La formation au commerce de détail d’aujourd’hui peut être proactive pour mieux préparer ce qui nous attend. Tant que la direction du commerce de détail garde ses clients au cœur de tout ce qu’elle fait, ainsi que son personnel correctement formé utilisant les bons outils, l’entreprise ou la marque de commerce de détail sera positionnée de manière optimale pour l’innovation.
Avec de multiples responsabilités simultanées dans les opérations de vente au détail dont les directeurs de magasin de vente doivent s’occuper, SafetyCulture (anciennement iAuditor) est là pour les aider à accomplir leur travail.–comme le fait ce géant australien des supermarchés donne à ses employés les moyens de fournir des produits de haute qualité et de garantir une expérience d’achat inoubliable.
Les responsables de la vente au détail ont besoin de toute l'aide qu'ils peuvent obtenir pour être en mesure d'aider leur personnel et de gérer le point de vente de manière harmonieuse. Les listes de contrôle pour l'audit des magasins de détail sont des outils qui peuvent être utilisés pour contrôler et surveiller efficacement le statut, l'image de marque, les processus et la normalisation des points de vente.
Équipe de rédaction de SafetyCulture
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