Publicación 5 Sep 2023
¿Qué son las listas de verificación de auditoría de restaurantes?
Las listas de verificación de auditoría de restaurantes pueden ayudar a los inspectores a evaluar si los establecimientos están alineados con los estándares establecidos en cuanto a la seguridad e higiene de los alimentos, la limpieza y el mantenimiento de las instalaciones. Estas plantillas de auditoría de restaurantes se pueden usar por empresarios, inspectores y equipos de control de calidad para evaluar el desempeño, identificar y abordar problemas, y asignar las medidas apropiadas.
Auditoría de restaurantes con SafetyCulture (antes iAuditor)
Descargue gratis estas listas de verificación digitales de auditoría de restaurantes de SafetyCulture (iAuditor) para realizar inspecciones y prevenir la contaminación alimentaria, promover la seguridad y mejorar los procesos internos. Haga una vista previa de los informes de auditoría de muestra que podrá crear en la aplicación móvil gratuita SafetyCulture (iAuditor). Contáctenos si desea descubrir el modo en que SafetyCulture (iAuditor) puede transformar su procedimiento de inspección.
Listas de verificación destacadas de auditoría de restaurantes
Lista de verificación para una visita al restaurante por parte de la dirección
Los encargados y supervisores pueden usar esta lista de verificación para realizar una visita semanal al restaurante con el objetivo de garantizar el cumplimiento de los altos estándares. Tal chequeo garantiza la seguridad alimentaria y un alto nivel de profesionalismo en la gestión de las inspecciones de restauración.
Lista de inspección de higiene alimentaria para restaurantes
Esta lista de verificación de inspección de higiene alimentaria se puede utilizar para comprobar la implementación y el seguimiento de las prácticas adecuadas de preparación, manipulación y almacenamiento de alimentos en un restaurante. Esta lista de verificación también permite evaluar a los empleados y comprobar si mantienen una buena higiene personal durante la jornada. Utilice SafetyCulture (iAuditor) para registrar las desviaciones de las normas y analizar los fallos frecuentes con las Analíticas de SafetyCulture (iAuditor).
