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Descubra que´es el sistema PEPS y cómo el método PEPS puede ayudarle a gestionar su inventario y mejorar sus operaciones.
Publicación 28 Mar 2023
El método de gestión de inventarios "Primero en entrar, primero en salir" (PEPS) es un sistema en el que el inventario que entra en el área de almacenamiento es también el primero en ser vendido o utilizado. El razonamiento que subyace a este sistema es que las existencias tienen una vida útil y acaban caducando.
Muchas industrias utilizan el método PEPS o FIFO, incluyendo el servicio de alimentos y la fabricación. Este proceso garantiza la seguridad de los productos de consumo siguiendo las buenas prácticas de fabricación (GMP). Muchas empresas utilizan el método de gestión de inventario PEPS para cumplir con las normas de fabricación.
Las empresas pueden hacer un seguimiento de sus existencias mediante programas informáticos que siguen el método PEPS. Aunque el método PEPS puede no ser adecuado para todas las empresas, es un sistema muy utilizado para gestionar el inventario.
El método de gestión de inventarios PEPS tiene varios pros y contras. A continuación se muestran algunos de los más:
En cualquier empresa, el coste de los bienes vendidos (COGS) es un indicador esencial del éxito, y el PEPS es un método común para determinar el COGS. Las empresas lo utilizan para ajustar los costes de las mercancías vendidas a los ingresos generados por la venta de esas mercancías.
El método PEPS requiere que las empresas lleven un registro del coste de cada unidad de inventario que compran. La empresa registra el precio de cada unidad vendida y calcula el COGS. Lo mejor es utilizar plataformas de software para ayudar en este proceso, ya que puede ser difícil hacer un seguimiento manual de los costes.
El método PEPS es una forma sencilla de calcular el COGS, pero puede llevar mucho tiempo si una empresa tiene muchas existencias. Existen otros métodos para calcular el COGS, como el método de la media ponderada, que puede ser más adecuado para las empresas con grandes existencias.
El seguimiento del inventario y el cálculo del COGS no tienen por qué ser complicados ni requerir mucho tiempo. SafetyCulture, es una aplicación de inspección multiplataforma que puede utilizarse para hacer un seguimiento de los niveles de inventario y los costes. Accesible desde cualquier lugar y fácil de usar, puedes utilizarlo en cualquier dispositivo.
SafetyCulture ofrece a las empresas la posibilidad de:
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