6 de las mejores listas de comprobación para la limpieza de restaurantes

Utilice esta lista de comprobación de la limpieza diaria del restaurante para inspeccionar su restaurante con regularidad. Esto cubre la limpieza de la parte delantera y trasera de la casa, que incluye la zona de espera, el comedor, los baños y la zona de la cocina. Utilice SafetyCulture (iAuditor), la aplicación de inspección más potente del mundo, para generar informes eficaces incluso in situ.

Esta plantilla de calendario de limpieza semanal de restaurantes puede ayudarle a garantizar que las instalaciones de la cocina del restaurante, como los hornos, los lavavajillas, los frigoríficos y los congeladores, se limpien, higienicen y desinfecten semanalmente. Utilice la función de programación de SafetyCulture (iAuditor)para permitir a los gestores asignar digitalmente las inspecciones semanales a los miembros del equipo dentro de la organización y no volver a perder una inspección.

Esta plantilla de calendario mensual de limpieza de cocinas de restaurantes convertida con SafetyCulture (iAuditor) ayuda a identificar los elementos defectuosos y puede ayudarle con las evaluaciones mensuales de su restaurante. Realice auditorías programadas utilizando esta lista de comprobación para inspeccionar si la limpieza general se ha realizado a fondo. La función de programación deSafetyCulture (iAuditor)ayuda a los gestores a tener la tranquilidad de saber que las inspecciones se realizan a tiempo, según lo requerido.

La lista de comprobación de la limpieza de las cocinas de los restaurantes se utiliza para inspeccionar a fondo la limpieza y el saneamiento en las diferentes áreas de la cocina, como las zonas de preparación de alimentos, el almacenamiento a temperatura ambiente, la bodega y los congeladores. Ayuda a los supervisores de los restaurantes a evaluar si la preparación, la manipulación y el almacenamiento de los alimentos son correctos y si los empleados los siguen.

Utilice esta lista de comprobación de limpieza de restaurantes de las 5S para asegurarse de que los trabajadores siguen un procedimiento estándar que aplica los principios de las 5S (Clasificar (seiri), Poner en orden (seiton), Brillar (seiso), Estandarizar (seiketsu) y Mantener (shitsuke)) para mantener la limpieza y el orden de su restaurante. Utilice la función de puntuación de SafetyCulture (iAuditor)junto con Analytics para conocer el rendimiento de sus auditorías a lo largo del tiempo.